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¡ Maravíllese con las bodegas
de Primer Orden !
Almaviva y Altaïr son bodegas que poseen la categoría
de “Primer Orden”, un término español
que es homónimo al concepto francés "Premier
Grand Cru Classé" y al inglés "First
Growth".
Este exclusivo tour comienza en la Viña Almaviva que
surge en el año 1997 a partir de un joint venture entre
Baron Philippe de Rothschild y Viña Concha y Toro.
El anfitrión introducirá a los turistas en la
particular arquitectura de la bodega para luego comenzar el
recorrido por las instalaciones enológicas donde uno
de los principales hitos es la visita al Gran Chai o sala
de guarda de primer año que esta inspirada en la bodega
de Mouton Rothschild en Francia. El tour finaliza con la degustación
del icono Almaviva.
En Altaïr -alianza estratégica entre Château
Dassault y VSP Wine Group- nos desplazaremos por el viñedo
para conocer las características del terroir de Alto
Cachapoal. En la imponente, pero integrada bodega gravitacional,
haremos un recorrido donde seguiremos la secuencia lógica
del proceso de vinificación para culminar con la degustación
del vino icono Altaïr.
Deslúmbrese del savoir – faire francés
y el particular terroir de Chile.
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